Unsere Erdbeeren

Erdbeeren aus heimischem Anbau sind ab Mai erhältlich.

Die saftig-süßen, roten Früchte erfreuen sich größter Beliebtheit und sind ein Genuss für Jung und Alt. Erdbeeren können sehr vielseitig verwendet werden. – Ob als Kompott, Gelee, Marmelade, in Fruchtsalaten oder im Obstkuchen. Ihr einzigartiges Aroma macht sie zum optimalen Begleiter vieler Gerichte. Besonders gut lassen sie sich auch mit Milchprodukten wie Topfen, Sauerrahm, Joghurt oder Buttermilch kombinieren.

Die Erdbeeren zählen zu den beliebtesten Gartenfrüchten überhaupt und stammen ursprünglich von den Walderdbeeren ab. Eine Reihe wertvoller Inhaltsstoffe machen sie zudem zu einem außerordentlich gesunden Genuss. Sie haben sogar einen höheren Vitamingehalt als Orangen und Zitronen und enthalten eine Vielzahl an Mineralstoffen wie Kalzium, Kalium, Phosphor und Eisen.

Besonders gut schmecken Erdbeeren frisch. An einem kühlen Ort gelagert sind die Früchte etwa 2-3 Tage haltbar.